Aprendiendo con la miel. Un experto «Mieladicto» no se contentará con conocer varias mieles monoflorales, o tener su propio apiario. Exigirá conocer sobre más cosas sobre la miel, así que nosotros, nos hemos puesto manos a la obra.
Aprendiendo con la miel
Artículos para aprender con la miel
Comprar miel en Internet
Es una de la cosas más importantes, saber lo que compras y a quién. Te damos algunos consejos que debieras tener en cuenta para no llevarte sustos.
Una cata aérea de la miel
Soñamos que un día se promocione la buena miel local y los vuelos de pasajeros sean una herramienta más de promoción.
Miel cruda frente a miel cocida
Aprendemos el significado de estos dos términos, para que podamos saber de lo que hablamos cuando adquirimos estos productos.
Mieles sin abejas
Existen productos dulces, que sin intervención de las abejas, llevan el apellido miel, como la miel bíblica, miel de ágave, miel de palma, miel de caña o miel de arce.
La rueda de la miel
Para los que les encante disfrutar la miel, una rueda donde aparecen casi todos los sabores y aromas que emanan de la miel.
La escala Pfund para el color de la miel
Hay varias formas de describir el color de la miel. Te contamos quién fue el el Señor Pfund y cómo logró una referencia para que todos nos entendamos.
El color de la miel
Cuando alguien se refiere a un mueble o a una pintura como con color miel, ¿a qué se refiere?
Los colores del polen
¿Ocurre con el polen de abeja igual que con el color de la miel.
Cata de miel.
Te explicamos lo básico para que tú también puedas hacer u organizar una cata de tus mieles.
Concursos para elegir la mejor miel
¿Que es lo que hace falta? ¿Hay que tener mucho presupuesto? ¿Cuáles son los criterios para seleccionar una miel campeona.
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