Cultura miel. Curso cata mieles online

Nos quedamos con lo del "sabor poderoso" de la miel de castaño, árbol cuyo nombre científico es Castanea sativa. Y para que no tengas excusas para encontrar esta miel, desde el 2015, contando con la ayuda de expertos catadores, probamos y recomendamos cada año las mejores mieles de castaño … Continúa leyendo acerca de Miel de castaño, siempre sorprende a nuestros sentidos

En Mieladictos nos gusta distinguir entre miel de bosque, miel de montaña, mielatos y mielada, ya que no son lo mismo, y nos gustaría dejarlo bien claro para que desde el … Leer más acerca de Miel de bosque, miel de montaña, mielatos y mielada

Miel de lavanda, miel de espliego y miel de cantueso. Son mieles que desprenden efluvios potentes y nos regalan sabores largos en boca. Contienen un universo de aromas que hay que disfrutar. En Mieladictos probamos anualmente las mieles de los apicultores que cosechan las mejores mieles de lavanda, cantueso y espliego en España y te … Continúa leyendo acerca de Miel de lavanda, cantueso y espliego

Miel de brezo y miel de biércol, brecina o calluna, son  mieles con aromas intensos y persistentes, que nos traen recuerdos del verano y otoño. Gracias a los catadores que … Leer más acerca de Miel de brezo y miel de biércol, brecina o calluna

Guía de mieles de España. IX Edición. Ya están aquí las normas de participación en la cata Mieladictos 2023. Como mejoras para la edición de este … Leer más acerca de Cómo participar en cata Mieladictos 2023