Conocido es que existen coleccionistas para todo.
¿Y de monodosis de miel también?
Pues sí.
Son pocos los apicultores que venden su miel en estos formatos pequeños, entre 10 y 30 gramos, que utilizan como material tarrinas o envases de plástico o pequeños tarritos de cristal.
Normalmente son grandes envasadoras o distribuidoras de alimentación las que se encargan de presentar la miel de este modo.
Variedad en la presentación de monodosis miel
Utilidad de las monodosis de miel
Es el sector de hostelería el principal destinatario de estos formatos, donde se utiliza para endulzar a sus clientes los desayunos, para acompañar infusiones o tostadas durante toda la jornada o como ingrediente que junto a un buen queso durante las comidas.
Otra utilidad que nos sugiere la web, poder llevarte la miel en tus viajes fuera de casa sin sobrecargar la maleta y poder pasar los controles en los aeropuertos, además de evitar el fácilmente rompible vidrio.
Normalmente, y especialmente para el recipiente plástico, la miel es calentada para facilitar su fluidez durante un periodo de tiempo más largo, aunque nos consta que finalmente acaba cristalizando.
Con el calor la miel pierde algo de calidad, pero es el precio a pagar por envasar en plásticos.
En cuanto a la información que aparece en estas porciones de miel, suele aparecer el contenido en gramos (no siempre), a veces la tabla con el valor nutritivo (a pesar de los reducido de la superficie), en ocasiones el país de origen de la miel, la información sobre el uso de la miel en varios idiomas, y algunos de estos envases se permiten el lujo de hacernos propuestas sobre dónde y cuándo utilizar la miel: sobre las tostadas con mantequilla, con el yogur, con el pan, junto a los cereales.
El tamaño de la letra ya os podéis imaginar.
¿Y qué miel va dentro de esas tarrinas?
Normalmente es miel de flores, procedente de cualquier país del mundo. Sólo un pequeño porcentaje destinado al sector de lujo ofrece mieles locales o de comercio justo.
Variedad de presentaciones en las mieles monodosis
En cuanto a los formatos, encontramos mucha variedad.
El convencional con forma rectangular o cilíndrica, hay también formatos triangulares, para todos los gustos.
Un tipo de coleccionismo poco habitual, pero entretenido. ¿Te animas a comenzar?
Chat Mieladictos
Me pueden asesorar quien puede envasar la miel en monodosis, somos una empresa que nos dedicamos a la miel.
Hola chicos, he estado preguntando y si os referís a monodosis en plástico, como hacen con la mantequilla, no conocemos a nadie. Saludos
Hola, qué grato encontrar este sitio.
Me podrían ayudar con información de maquinaria para envasar en cristal monodosis? me encuentro en México.
De antemano, muchas gracias y felicidades!
Ya lo siento Ileana, pero desconocemos el mercado mexicano. Saludos
Hola! me podrías ayudar? necesito saber para un trabajo práctico que cantidades de monodosis de miel puede llegar a comprar una cadena hotelera, un hotel o una empresa de aerolíneas. Desde ya, muchas gracias!!!
Hola Brenda, vaya preguntita…
Sobre catering de aerolineas no creo que la miel en monodosis sea su producto estrella, y cada vez menos…
Sobre cadenas hoteleras…creo que ahí tiene futuro, especialmente en los desayunos, como parte de la estrategia de los hoteles de fidelizar a sus clientes. Desconocemos las cifras, puedes probar y contactar con la central de compras de alguna de las grandes cadenas hoteleras…