Otra miel monofloral que queremos conocer, y que además es poco conocida por nuestras tierras, hablamos de la miel de alfalfa. Caracteres organolépticos y características de la miel de alfalfa Color extra blanco o blanco, con valores en la escala de Pfund de hasta 34mm. C. Marina Marchese, en su libro The honey Connoisseur, nos…
Mieles y abejas en parques infantiles
Siempre es una alegría encontrarse con un parque infantil donde las abejas y su miel son las protagonistas. Esto ocurre en la ciudad sueca de Lysekil, donde sus vecinos, en especial los niños, disfrutan de estas flores, abejas, colmenas, panales y tarros de miel construidos en madera. El parque de juegos se encuentra en pleno…
Libro Guía de campo de las abejas de España
Si eres de los que te gusta descubrir «esas otras abejas», y te desesperas como yo haciendo fotos y buscando semejanzas por internet, llega en nuestro auxilio un libro-guía que te puede resultar útil: la guía de Campo de las abejas de España. Los autores, Curro Molina e Ignasi Bartomeus, están más que cualificados para ayudarnos…
Miel de abeja Melipona beecheii
En nuestro viaje por el mundo de las meliponinas, nos vamos hoy hasta la península mexicana del Yucatán, para conocer a la abeja Melipona beecheii y a su miel. Como anfitriones e invitados de lujo para esta ocasión tenemos a un grupo de mujeres mexicanas. «Las Meliponas», dedicadas a la cría y venta de la abeja melipona…
Mieles y abejas en Suecia
Nunca ha sido fácil resumir en un artículo todo lo relacionado con la miel y las abejas en un país, y no lo iba a ser en el caso de Suecia. Así que diremos que es una visión personal, esperando que sea de utilidad para los mieladictos. 1.Iniciativas apícolas de McDonalds Suecia Hay que ver…
Miel de abeja trigona
Al comenzar a escribir sobre esta miel tan peculiar, que denominaremos miel de abeja trigona, lo primero era saber qué tipo de abejas son las trigonas y en qué países se pueden encontrar esta miel. Aprendiendo sobre las abejas trigonas Las trigonas pertenecen a la tribu Meliponini que engloba a más de 500 especies, 40…
