Mejores mieles de España en Cata Mieladictos 2020. Primero me gustaría dar las gracias a todas las personas que de algún modo habéis colaborado en la cata de este 2020, ya sea enviando vuestras mieles, dando la opinión sobre ellas o colaborando de muchas otras formas.
De entre las 200 muestras de mieles de toda España, procedentes de más de 120 apicultores y empresas apícolas, los colaboradores de Mieladictos han destacado las siguientes.
Mieles ganadoras de la Cata Mieladictos 2020
Estas son las mieles imprescindibles del 2020 que no debiéramos perdernos. Sus datos de contacto aparecen en su página correspondiente, y si no encuentras algo, pregúntanos.
Miel de bosque, miel de montaña y mielatos 2020: Conde Santo, Maceda, Ourense y Apícola el Ramayal, Bierzo, León.
Miel de flores o multifloral 2020: Dolçamar de Apicultura Menorca S.L., Menorca.
Miel de lavanda 2020: Néctar de Hueva, Guadalajara y Colmenar de Valdemiel, La Alcarria.
Miel de tomillo 2020: Apismel, Redueña, Madrid y Miel Pepe Briz, Teruel.
Miel de azahar 2020: Entre Flores, Almenara, Castellón.
Miel de brezo 2020: Miel Ribera del Torío, Llanos de Alba, León
Miel de castaño 2020: Labejazul, Portela de Aguiar, León.
Miel de romero 2020: Pepe Briz, Cuenca.
Miel de eucalipto 2020: La Realera, Concejo de Illa, Asturias.
Miel de zarzamora 2020: Miel Salvaxe, Comarca del Bierzo, León.
Miel de girasol en 2020: Miel el Portillo, Alloza, Teruel.
Mejor miel de lavanda 2020 por Mieladictos
Este año hemos tenido representación de las principales mieles de lavanda: miel de cantueso, miel de espliego y miel de lavandín. Teruel, Guadalajara, Burgos, León, Valladolid, Albacete y Ciudad Real son las provincias de origen.
Los catadores destacaron dos de ellas, origen Castilla-La Mancha. Tras estas grandes mieles se encuentran los apicultores Enrique Ciordia Higuera (Néctar de Hueva) y Carlos Ayuso (Colmenar de Valdemiel).
Mejor miel de romero 2020 por Mieladictos
En un año que no fue nada fácil obtener miel de romero, Pepe Briz nos ha sorprendido gratamente con su miel.
Mejor miel de brezo 2020 por Mieladictos
Este año hemos sido muy conscientes de lo difícil que resulta valorar las mieles de brezo, tanto por su variedad (Erica vagans, Erica arborea, Erica australis, Erica Umbellata…) como por la combinaciones con otros néctares: zarza, mielatos…
La mejor valorada del año es de León, del apicultor David Castro Castro (Miel Ribera del Torío), bien acompañada en las primeras posiciones por mieles burgalesas, leonesas y cántabras.
Mejor miel de castaño 2020 por Mieladictos
Mieles de castaños asturianas, catalanas, leonesas y gallegas llegaron para que el jurado de catadores pasara un buen rato decidiendo cuáles les gustaban más.
La decisión final tuvo un claro dominio de las mieles de León, con la apicultora Ana Belén Raimóndez Yebra (LABEJAZUL) como miel ganadora.
Mejor miel de bosque, miel de montaña y mielato 2020 por Mieladictos
Nos ha costado mucho encontrar jurado para tanta miel de bosque, miel de montaña y mielatos que hemos recibido, casi todas del centro y norte del país.
Una miel gallega del apicultor Adrián del Campo (Conde Santo) y otra leonesa, de los apicultores Javier Barreiro, Delia Heredia y Marisa Lorenzo (Apícola el Ramayal) han sido las favoritas de este año.
Mejor miel de flores 2020 por Mieladictos
Tercer año consecutivo en el que la miel multifloral de Antoni Anglada obtiene el reconocimiento de nuestro jurado. Por algo será.
Mejor miel de tomillo 2020 por Mieladictos
Todos los años nos preguntamos de dónde vendrá la mejor miel de tomillo del año. Pues bien, es esta edición de Mieladictos, hay dos mieles que comparten la primera posición, una es de origen Madrid, y se comercializa con la marca Apismel y la otra, origen Aragón, del apicultor Pepe Briz.
Mejor miel de azahar 2020 por Mieladictos
En esta edición, la miel que más ha convencido ha sido la del apicultor Carlos Ambrós García (Entre Flores).
Mejor miel de eucalipto 2020 por Mieladictos
Este año el eucalipto asturiano de La Realera ha sido el favorito de los catadores.
Mejor miel de zarzamora 2020 por Mieladictos
Félix, de Miel Salvaxe, nos tiene muy bien acostumbrados a sus muy cuidadas mieles de zarzamora. Que nos dure esta suerte muchos años.
Mejor miel de girasol 2020 por Mieladictos
Sergio Baeta López, de Miel El Portillo, es el apicultor que nos ha presentando la mejor miel de girasol de este año, una digna representante de esta miel monofloral, que en su formato crema, convence y mucho.
Esas otras mieles de la cata Mieladictos 2020
Como mieles diferentes o especiales, hemos disfrutado de un buen abanico: miel de borraja, miel de ajopuerro, miel de matalauva, una miel de ajenjo, una miel de algarrobo, una miel de piornal, una miel de albaida, y no nos olvidamos de la miel de aguacate y de la miel de colza, todas ellas de origen nacional.
Cata Mieladictos 2021
Comenzamos a partir de ahora a trabajar en la Cata Mieladictos 2021. Revisaremos las cosas buenas que hemos hecho, y especialmente las que no han salido como queríamos y que deben ser mejoradas.
Para cualquier propuesta de mejora que beneficie a todos estamos a tu disposición.
