Afortunadamente todavía sigue habiendo apicultores que trabajan por producir su miel bajo la protección de una figura de calidad, como es una denominación de origen. Este es el caso de la D.O.P Miel de Liébana, comarca cántabra con una tradición y flora que le hacen merecedora de este aval. Aunque se trata de una denominación muy…
Mieles con denominación de origen
DOP Miel de Villuercas Ibores
Las comarcas extremeñas de Villuecas y de Ibores han logrado algo que no está al alcance de cualquiera: un reconocimiento de sus mieles y por lo tanto de sus apicultores. Algo que arrancó hace muchos siglos ha ido tomando forma definitiva en el año 2014, gracias al interés de los mieleros locales y sus autoridades,…
De Bijenkorf, una gran colmena
Los grandes almacenes «la colmena», o de Bijenkorf en neerlandés, es una cadena de grandes centros comerciales de los Países Bajos, donde uno, con algo de dinero, puede encontrar lo más elegante y exclusivo, desde lo último de la moda o cosmética hasta la delicatessen de mayor calidad. En definitiva, tienen casi de todo y están presentes en las mejores…
La diosa romana Flora y las abejas
La diosa romana Flora ejercía su poder sobre la primavera y estaba encargada de que las plantas floreciesen. Una tarea necesaria, sin la cuál las abejas poco podrían hacer. Como casi todos los dioses romanos tuvieron su antecesor en la mitología griega, leemos al poeta latino Ovidio, que identifica a la Flora romana con la…
Los faraones, la abeja y los jeroglíficos egipcios
Las abejas y sus mieles han tenido una importante presencia en la cultura egipcia, también en su escritura jeroglífica.