Llevo años intentando reunir información de esta miel monofloral de arraclán o frángula, cuya existencia descubrí, cuando iba camino al colmenar y me sorprendió un zumbido muy intenso de las abejas alrededor de unas flores blancas minúsculas. Muy poco conocida en España, es en Francia donde hemos comprobado que hay más apicultores que comercializan esta…