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Cultura miel. Curso cata mieles online

Cada año catamos y recomendamos las mejores mieles de España que nos envían los apicultor@s.

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miel clara

Mejores mieles de España en Cata Mieladictos 2020

26 enero, 2021 Por Alberto 5 comentarios

Mejores mieles de España en Cata Mieladictos 2020. Primero me gustaría dar las gracias a todas las personas que de algún modo habéis colaborado en la cata de este 2020, ya sea enviando vuestras mieles, dando la opinión sobre ellas o colaborando de muchas otras formas.

De entre las 200 muestras de mieles de toda España, procedentes de más de 120 apicultores y empresas apícolas, los colaboradores de Mieladictos han destacado las siguientes.

Miel de flores, miel de bosque, miel de eucalipto, miel de brezo, miel de castaño, miel de azahar, miel de romero, miel de tomillo. Cata Mieladictos.
Grandes mieles de España en Cata Mieladictos 2020

Mieles ganadoras de la Cata Mieladictos 2020

Estas son las mieles imprescindibles del 2020 que no debiéramos perdernos. Sus datos de contacto aparecen en su página correspondiente, y si no encuentras algo, pregúntanos.

Miel de bosque, miel de montaña y mielatos 2020: Conde Santo, Maceda, Ourense y Apícola el Ramayal, Bierzo, León.

Miel de flores o multifloral 2020: Dolçamar de Apicultura Menorca S.L., Menorca.

Miel de lavanda 2020: Néctar de Hueva, Guadalajara y Colmenar de Valdemiel, La Alcarria.

Miel de tomillo 2020: Apismel, Redueña, Madrid y Miel Pepe Briz, Teruel.

Miel de azahar 2020: Entre Flores, Almenara, Castellón.

Miel de brezo 2020: Miel Ribera del Torío, Llanos de Alba, León

Miel de castaño 2020: Labejazul, Portela de Aguiar, León.

Miel de romero 2020: Pepe Briz, Cuenca.

Miel de eucalipto 2020: La Realera, Concejo de Illa, Asturias.

Miel de zarzamora 2020: Miel Salvaxe, Comarca del Bierzo, León.

Miel de girasol en 2020: Miel el Portillo, Alloza, Teruel.


Mejores mieles de España en Cata Mieladictos 2020
Mejores mieles de España en Cata Mieladictos 2020. Para que puedas comprar buenas mieles locales.
Mejores mieles de España 2020 y su origen

Mejor miel de lavanda 2020 por Mieladictos

Este año hemos tenido representación de las principales mieles de lavanda: miel de cantueso, miel de espliego y miel de lavandín. Teruel, Guadalajara, Burgos, León, Valladolid, Albacete y Ciudad Real son las provincias de origen.

Los catadores destacaron dos de ellas, origen Castilla-La Mancha. Tras estas grandes mieles se encuentran los apicultores Enrique Ciordia Higuera (Néctar de Hueva) y Carlos Ayuso (Colmenar de Valdemiel).

Miel de lavanda, miel de espliego, miel de cantueso 2020:
NÉCTAR DE HUEVA, Guadalajara
COLMENAR DE VALDEMIEL, La Alcarria

Mejor miel de lavanda 2020 de España
Mejor miel de lavanda 2020 por Mieladictos

Mejor miel de romero 2020 por Mieladictos

En un año que no fue nada fácil obtener miel de romero, Pepe Briz nos ha sorprendido gratamente con su miel.

Miel de romero 2020:
MIEL PEPE BRIZ, Cuenca
Mejor miel de romero de España 2020
Mejor miel de romero 2020 por Mieladictos

Mejor miel de brezo 2020 por Mieladictos

Este año hemos sido muy conscientes de lo difícil que resulta valorar las mieles de brezo, tanto por su variedad (Erica vagans, Erica arborea, Erica australis, Erica Umbellata…) como por la combinaciones con otros néctares: zarza, mielatos…

La mejor valorada del año es de León, del apicultor David Castro Castro (Miel Ribera del Torío), bien acompañada en las primeras posiciones por mieles burgalesas, leonesas y cántabras.

Miel de brezo 2020:
MIEL RIBERA DEL TORÍO, Llanos de Alba, León.

Mejor miel de brezo 2020 por Mieladictos

Mejor miel de castaño 2020 por Mieladictos

Mieles de castaños asturianas, catalanas, leonesas y gallegas llegaron para que el jurado de catadores pasara un buen rato decidiendo cuáles les gustaban más.

La decisión final tuvo un claro dominio de las mieles de León, con la apicultora Ana Belén Raimóndez Yebra (LABEJAZUL) como miel ganadora.

Miel de castaño 2020:
LABEJAZUL, Portela de Aguiar, León
Mejor miel de castaño 2020 de LABEJAZUL
Mejor miel de castaño 2020 por Mieladictos

Mejor miel de bosque, miel de montaña y mielato 2020 por Mieladictos

Nos ha costado mucho encontrar jurado para tanta miel de bosque, miel de montaña y mielatos que hemos recibido, casi todas del centro y norte del país.

Una miel gallega del apicultor Adrián del Campo (Conde Santo) y otra leonesa, de los apicultores Javier Barreiro, Delia Heredia y Marisa Lorenzo (Apícola el Ramayal) han sido las favoritas de este año.

Miel de bosque, miel de montaña y mielatos 2020:
CONDE SANTO, Maceda, Ourense
APÍCOLA EL RAMAYAL, Bierzo, León
Mejor miel de bosque, miel de montaña y mielato 2020 por Mieladictos

Mejor miel de flores 2020 por Mieladictos

Tercer año consecutivo en el que la miel multifloral de Antoni Anglada obtiene el reconocimiento de nuestro jurado. Por algo será.

Miel de flores o multifloral 2020:
DOLÇAMAR DE APICULTURA MENORCA S.L., Menorca
Mejor miel de flores 2020 de España
Mejor miel de flores 2020 de España por Mieladictos

Mejor miel de tomillo 2020 por Mieladictos

Todos los años nos preguntamos de dónde vendrá la mejor miel de tomillo del año. Pues bien, es esta edición de Mieladictos, hay dos mieles que comparten la primera posición, una es de origen Madrid, y se comercializa con la marca Apismel y la otra, origen Aragón, del apicultor Pepe Briz.

Miel de tomillo 2020:
APISMEL, Redueña, Madrid.
MIEL PEPE BRIZ, Teruel.
Mejor miel de tomillo de España 2020
Mejor miel de tomillo de España 2020 por Mieladictos

Mejor miel de azahar 2020 por Mieladictos

En esta edición, la miel que más ha convencido ha sido la del apicultor Carlos Ambrós García (Entre Flores).

Miel de azahar 2020:
Entre Flores, Almenara, Castellón
Mejor miel de azahar de España 2020 por Mieladictos
Mejor miel de azahar de España 2020 por Mieladictos

Mejor miel de eucalipto 2020 por Mieladictos

Este año el eucalipto asturiano de La Realera ha sido el favorito de los catadores.

Miel de eucalipto 2020:
LA REALERA, Concejo de Illa, Asturias
Mejor miel de eucalipto 2020 de España
Mejor miel de eucalipto 2020 por Mieladictos

Mejor miel de zarzamora 2020 por Mieladictos

Félix, de Miel Salvaxe, nos tiene muy bien acostumbrados a sus muy cuidadas mieles de zarzamora. Que nos dure esta suerte muchos años.

Miel de zarzamora 2020:
Salvaxe, Ponferrada, León
Mejor miel de zarzamora 2020 en Mieladictos

Mejor miel de girasol 2020 por Mieladictos

Sergio Baeta López, de Miel El Portillo, es el apicultor que nos ha presentando la mejor miel de girasol de este año, una digna representante de esta miel monofloral, que en su formato crema, convence y mucho.

Mejor miel de girasol de España 2020 por Mieladictos
Mejor miel de girasol 2020 por Mieladictos
Miel de girasol 2020:
El Portillo, Teruel

Esas otras mieles de la cata Mieladictos 2020

Como mieles diferentes o especiales, hemos disfrutado de un buen abanico: miel de borraja, miel de ajopuerro, miel de matalauva, una miel de ajenjo, una miel de algarrobo, una miel de piornal, una miel de albaida, y no nos olvidamos de la miel de aguacate y de la miel de colza, todas ellas de origen nacional.


Cata Mieladictos 2021

Comenzamos a partir de ahora a trabajar en la Cata Mieladictos 2021. Revisaremos las cosas buenas que hemos hecho, y especialmente las que no han salido como queríamos y que deben ser mejoradas.

Para cualquier propuesta de mejora que beneficie a todos estamos a tu disposición.

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Mejores mieles de España en Cata Mieladictos 2019

2 diciembre, 2019 Por Alberto Deja un comentario

Ya te podemos contar cuáles han sido las mejores mieles de España en Cata Mieladictos 2019. Y como cada año realizamos la cata, ahora también nuestras mieles favoritas del 2022.

De entre las 158 muestras de mieles 2019 de toda España, procedentes de 100 apicultores y empresas apícolas, los colaboradores de mieladictos han probado y seleccionado las que consideran las mejores.

Cata nacional de mieles 2019
Cata nacional de mieles 2019

Un grupo de  más de  20 conocedores de mieles y de  su análisis sensorial nos han ayudado durante más de dos meses a seleccionar las 16 mieles que llegaron a la final,  que fueron valoradas por un jurado de lujo en la mañana del 30 de Noviembre del 2019.

Jurado Final Mieladictos 2019 en Valoria La Buena (Valladolid)
Jurado Final Mieladictos 2019 en Valoria La Buena (Valladolid)

Nada de los anterior  hubiera sido posible sin el equipazo de Miel Montes de Valvení, que lo dieron todo para que fuera un éxito.

Los objetivos de nuestra cata  no cambian,  ayudar a promocionar las buenas mieles locales, facilitar al consumidor final su adquisición y proporcionar nuestro punto de vista sobre sus mieles a los apicultores que lo solicitan.

Si con ello ayudamos a que el sector mejore, y establecer una competencia sana en temas como los procesos de extracción, el etiquetado y la  presentación de la miel, estaremos satisfechos.

Mieles ganadoras de la Cata Mieladictos 2019

Los que han probado sus mieles, público, catadores y jueces, ya lo han dicho todo sobre ellas.

Primer premio. Miel de lavanda. La Alcarria. Nectarius, miel de autor

Segundo premio. Miel de castaño. Bierzo, León. Salvaxe.

Tercer premio. Miel de brezo. Asturias. Miel La Puela.

Si te consideras un enamorado de las mieles, debieras probarlas.

Primer premio Miel de Lavanda de Nectarius
Primer premio Miel de Lavanda de Nectarius
Miel de lavanda 2019 de Javier Marigil
Miel de lavanda 2019 de Javier Marigil

Segundo premio miel de castaño de Salvaxe
Segundo premio miel de castaño de Salvaxe
Miel de castaño 2019 de Salvaxe
Miel de castaño 2019 de Salvaxe

Tercera posición en Cata Mieladictos 2019 miel de brezo de La Puela
Tercera posición en Cata Mieladictos 2019 miel de brezo de La Puela
Miel de brezo de LA PUELA
Miel de brezo de LA PUELA (Asturias)

Y del resto de finalistas, estamos seguros que pueden darte grandes alegrías: miel de romero de Zaragoza de Miel JM, miel de flores del Maresme (Barcelona) de Brèscat,  miel de eucalipto de O Barbanza (A Coruña) de Os Abelleiros, miel de brezo de Santo Domingo de Silo (Burgos) de José Luis Martín, miel de flores de Ciutadella Menorca de Dolçamar Mel de Menorca, mielato de roble del Bierzo (León) de Apícola el Ramayal, miel de bosque del Bierzo (León) de  De Miel Amores, miel de tomillo y miel de azahar de Valencia de Pepe Briz, mielato con brezo de León de Miel La Cazurra, miel de flores de Ciutadella de Menorca de G-Mel, miel de flores de Comarca del Alto Ampurdán (Girona) de Miel Ribera Gironell y mielato con castaño de comarca del Aliste (Zamora) de Las Obreras del Aliste.

Como reconocimiento de estas mieles finalistas, tienen el logo de finalistas de Cata Mieladictos 2019 a su disposición, con pedirlo les enviaremos el fichero con mayor definición.

Logo finalistas Mieladictos
Logo finalistas Mieladictos

Ahora nuestra labor es dar a conocer todas estas mieles y aprender de su buen hacer.

Ganadores Cata Mieladictos 2019 en Valoria La Buena
Ganadores Cata Mieladictos 2019 en Valoria La Buena

Mejores mieles monoflorales de España en Cata Mieladictos 2019

Estas son nuestras campeonas en el 2019.

Para que nuestra felicidad sea plena, escríbenos cuando hayas probado alguna de ellas y cuéntanos qué te parecen. Estaremos muy agradecidos.

Mejor miel de lavanda: NECTARIUS (Guadalajara). Otras mieles estupendas  de lavanda, cantueso  y espliego, miel de  Montes de Valvení (Comarca Cerrato),  miel de Setenta y Nueve-Mieleros de Tiedra (Valladolid), Miel Acedillo, de Belisario Herrero (Burgos), miel de espliego de Olmiel (Teruel).

Haz clic sobre la imagen de miel de lavanda para acceder a los datos de contacto de estas mieles.

Mejor miel de castaño: SALVAXE (El Bierzo, León). Otras mieles de castaño para no perderse, La Puela (Asturias), Camino de Santiago (León), Labejazul (León), De Miel Amores (León), Cuatro Obispos (León), Rosalía Sierra (Toledo), Miel Logon (León), El Enjambrador (Girona), Miel del Eria (León), Miel de León (León) y 28 Lunas (León).

Mejor miel de flores: DOLÇAMAR MEL DE  MENORCA (Menorca). Y también Miel Ribera Gironell (Girona), Miel Bréscat (Barcelona), José Luis Mañez (Zaragoza), Miel G-Mel (Menorca), Miel de Toni Galmés (Mallorca), Miel de la Marquesa (Cuenca), Miel JM de Zaragoza, Miel de Rafael Corona (Vizcaya), Miel de Osos y Colmenas (León), Miel de LaRealera (Asturias), Miel de La Colmenita del Tajo (Madrid), Miel de Rijolles (León), Miel Prado Concejo (Zamora), Miel Amaya (Burgos), Miel El Enebral (Burgos), Miel de Rodolfo Sandoya (Burgos), Miel de Raúl Herreros (Burgos), Miel de Montes de Valvení (Valladolid), Miel de Enrique Ciordia (Guadalajara), El Molinero (Gran Canaria), Miel Erle Beltza (Bizkaia), Miel La abeja del Cerrato (Palencia), Miel artesana La campiña de Guadalajara (Guadalajara), Miel de Abejas de Cándido (Zaragoza), Miel de Ángel Muñoz (Soria), Miel de Meliterránea (Granada).

Mejor miel de brezo: MIEL LA PUELA (Asturias), El Enebral (Burgos), Daniel Pérez y Diego Pérez (Asturias),  Salvaxe (León), Florabella (Cantabria), Miel La Dama de Arintero (León), Miel Lura (Burgos), Los Izanes (León), Miel de Colmenar de la Hoz, Miel Montaña Central (León), Miel La Cazurra (León), Miel Camino de Santiago (León), Miel de León (León) y Miel LaRealera (Asturias).

Mejor miel de romero: Miel JM (Zaragoza). Otras mieles de romero maravillosas de Jalea de Luz (Zaragoza), Miel de Josep Ribalta (Lleida), Miel de Pepe Briz (Valencia), Miel de Floralia Miel España (Albacete), Miel de Olmiel (Teruel), Miel Llaría (La Rioja) y Miel de Nectarius (La Alcarria).

Miel de eucalipto: Os Abelleiros (A Coruña), Ería de Valles (Asturias), La Puela (Asturias), Valles del Anam (Badajoz).

Miel de zarzamora: Apiber (Toledo), Salvaxe (Ponferrada, León), Cazador de Miel (Madrid), 

Mejor miel de tomillo: José Briz Alcover (Valencia). Y para no perderse también la Miel de Nectarius (La Alcarria), Miel Muria (Lleida) y Miel de Jalea de Luz (Zaragoza).

Mejor miel de madroño:  Miel de Brèscat (Barcelona).

Mejor miel de azahar: José Briz Alcover (Valencia). Y otras opciones para no equivocarse, Miel El Emjambrador (Valencia), Miel la Llutxentina (Valencia), Mel Muria (Tarragona), Miel de Meliterránea (Murcia).

Mejor miel de bosque o mielato: Apícola  El Ramayal (León), Miel La Cazurra (León), De Miel Amores (León), Las Obreras de Aliste (Zamora), Dolçamar Mel de Menorca (Menorca), Los Izanes (León), Miel Logon (León), Teleno Miel (León), Rosalía Sierra (Toledo), Miel de altura 1100m (León), Miel Montañas de León (León), Miel Llaría (La Rioja), Miel de Santiago Orallo (León), Miel Camino de Santiago (León), Madrid Miel (Madrid), Miel Montaña Central (León), Miel Labejazul (León), Miel Ribera del Torío (León), Miel de Valdetrigal (León), Miel ecológica Bosques del Torío (León), Miel Prado Concejo (Zamora), Miel Melius (León), Miel Colmenar de la Hoz (Guadalajara), Miel Río de la Miel (Salamanca), Miel del Eria (León), El Colmena del Seo (León), La colmena de Aliste (Zamora), Miel Colmenita del Tajo (Madrid), Miel Dolceabejas (Ourense), Miel artesana La Campiña de Guadalajara, Miel de Abejalex (León), Miel Valle de las Fuentes (León), Miel Colmenares de Vendejo (Cantabria), Miel Valle de Las Fuentes (León), Miel Ería de Valles, Miel Muria (Lleida), Miel de Sergio González (León), Miel Apilomez (Burgos), Miel O Marquesado (Ourense), Miel de bosque de Mario Gonzalez (Zamora), Miel Erle Beltza (Burgos), Miel de Os Abelleiros (Ourense), Miel El Abuelo (Guadalajara), Miel de Jorge Ferreiro (Ourense), Miel de León (León), Miel Abejas de Cándido (Zaragoza). 

Miel de flor de cebolla: Abejas de Cándido (Zaragoza)

Miel de albaida. Miel de Meliterránea (Granada).

Cómo adquirir estas mieles locales 

Tan sencillo como contactar con los apicultores y empresas a través de su telefono/ whatsapp, correo electrónico o página web.

Y si están cerca de tu lugar de residencia, una visita seguro que les hace ilusión.

Mapa de las mieles seleccionadas en la cata Mieladictos 2019

Con el fin de que localices las mejores mieles locales próximas a tu domicilio hemos ideado el siguiente mapa de la miel 2019.

El logo de Mieladictos sirve para identificar en el mapa las 16 mieles finalistas.

Presencia de los medios de comunicación en final Cata Mieladictos en Valoria La Buena

Sin la ayuda de los medios de comunicación se hace mucho más difícil difundir la variedad y calidad de las mieles que han participado en Cata Mieladictos 2019.

Nuestro agradecimiento a ellos por ayudarnos a difundir.

Publicado en: Blog, Mieles con estrellas Etiquetado como: concurso miel de España, concurso para la selección de las mejores mieles de producción naciona, grandes mieles de España, mejor miel de azahar España 2019, mejor miel de bosque España 2019, Mejor miel de brezo España 2019, mejor miel de castaño España 2019, mejor miel de lavanda España 2019, Mejor miel de romero España 2019, mejor miel de tomillo España 2019, mejor miel de zarzamora España 2019, mejor producto miel 2019, mejores mieles de abeja 2019, Mejores mieles de España en Cata Mieladictos 2019, mejores mieles monoflorales de España, miel auténtica de España, miel bierzo, miel clara, miel oscura, mieles ganadoras concurso cata 2019, mieles recomendadas 2019, Premios a las mejores mieles de España

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