¿Con todas las diferentes mieles que hay y no sabes cómo puedes combinar tantos aromas y sabores con otros alimentos? En nuestra selección podrás encontrar con seguridad buenas ideas para seguir aprendiendo de la cultura de la miel. Miel de girasol (sunflower honey) Puedes utilizar esta miel monofloral de girasol para mejorar y potenciar el sabor […]
Cooking
Leonardo Da Vinci and his bee cake
It is estimated by experts in the life and work of Italian Leonardo Da Vinci, that only a third of his drawings and texts have survived to the present. In addition to inventing war machines or kitchen devices, many of us wished that Leonardo had designed a hive or a beekeeping manual. Maybe he did, such […]
De Bijenkorf, una gran colmena
Los grandes almacenes “la colmena”, o de Bijenkorf en neerlandés, es una cadena de grandes centros comerciales de los Países Bajos, donde uno, con algo de dinero, puede encontrar lo más elegante y exclusivo, desde lo último de la moda o cosmética hasta la delicatessen de mayor calidad. En definitiva, tienen casi de todo y están presentes en las mejores […]
La diosa romana Flora y las abejas
La diosa Flora ejercía su poder sobre la primavera y estaba encargada de que las plantas floreciesen. Una tarea necesaria, sin la cuál las abejas poco podrían hacer. El poeta latino Ovidio identifica a Flora con la ninfa griega Cloris, y explica que un día de primavera, Céfiro, el dios del viento primaveral, viéndola vagar […]
Los faraones, la abeja y los jeroglíficos egipcios
Las abejas y sus mieles han tenido una importante presencia en la cultura egipcia, también en su escritura jeroglífica.