«Si pides miel, mira a quién«, puede considerarse siempre un buen consejo entre los consumidores de miel, al igual que el que afirma que «No se hizo la miel para la boca del asno«, nos da a entender que las cosas delicadas o primorosas sólo lo son para quien tiene discernimiento y gusto para conocerlas….
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Cata de mieles. Libros de apicultura y abejas.
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