cómo describir los aromas de la miel

La rueda de la miel

Barra lateral principal

IX Cata Mieladictos 2023

100 mieles de los apicultores y apicultoras nacionales. Del 3 de Octubre al 30 de Octubre cata sensorial de mieles. Selección de las 12 mieles favoritas y mejores mieles de cada categoría. Sábado, 4 de Noviembre 2023 final con jurado para elegir las 3 mejores mieles de España.

La cata Mieladictos en el 2023

Cómo participar en cata Mieladictos 2023

Guía de mieles de España. IX Edición. Ya están aquí las normas de participación en la cata Mieladictos 2023. Como mejoras para la edición de este ...

Un poco de cultura sobre miel

La cuchara de miel, esa gran desconocida

La cuchara de la miel o palito mielero ha generado a lo largo de los años tantas preguntas entre nuestros lectores que nos ha ...

Subscríbete a Mieladictos y recibe sus novedades

Tu privacidad nos importa. 100% libre de spam.

Política de privacidad

Mieladictos en redes sociales

Miel de girasol, una gran desconocida

Miel de girasol

La miel de girasol (Helianthus annuus), es una de las mieles más cosechadas en la Península Ibérica, especialmente ...

Las mieles de eucalipto que nos han gustado en el 2023

Miel de eucalipto

Si buscas aromas intensos, que te recuerden a madera mojada, nada mejor que la miel de eucalipto. Desde Mieladictos compartimos ...

Ideas para maridar la miel con otros alimentos

Maridaje con miel

Por maridaje de la miel entendemos la unión, analogía o conformidad con la que la miel "enlaza" con otros alimentos como el queso o el pan, aunque ...