Crear buenas relaciones de vecindad entre las plantas de la huerta forma parte del arte del hortelano. Y si puedes intercambiar plantas o semillas con tus vecinos habrás conseguido más de lo que crees. Una auténtica red social.
La adecuada disposición de las plantas entre sí en la huerta aleja insectos perjudiciales, favorece la fauna auxiliar y garantiza la polinización.
Unas plantas pueden servir de refugio o de alimento a los insectos auxiliares, mejorar el compost o la tierra.
Estas son nuestras propuestas para que incluyas alguna de ellas en tu huerta. No permitas que tu huerto sea un monocultivo.
Borraja (Borago Officinalis)
Florece abundantemente durante una larga temporada. Es una planta buena huésped de insectos auxiliares, que disfrutan el néctar de sus flores estrelladas.
Además de comestible, la borraja atrae a los sírfidos,que son unas moscas que parecen avispas depredadoras del pulgón, orugas e insectos perjudiciales del manzano.
Sus profundas raíces mullen las tierras densas y duras.
Tiene la borraja un pequeño inconveniente, y es que su semilla germina muy fácilmente de un año tras otro y puede ser un poco invasiva.
Se siembra de noviembre a abril. Florece de Junio a Octubre.
Se utiliza la borraja en las bandas floridas del vergel, así como junto a fresas y judías.
50 centímetros de separación entre plantas.
¿A quién atrae la flor de la borraja?
Vuelve locas a las abejas y a los abejorros, buena fuente de polen y néctar.
Mostaza blanca (Sinapis alba) y mostaza de campo (Sinapis arvensis)
Si paseando por el campo te encuentras grandes superficies no cultivadas cubiertas por una flor amarilla, a la que nadie parece prestar atención, es probable que sea mostaza de campo.
Se siembra de Abril a Junio, recogiéndose los granos de mostaza en verano. Dedica una pequeña superficie a la mostaza en tu huerto.
¿A quién atrae la flor de mostaza?
A los sírfidos, que son esas moscas que parecen avispas y cuyas larvas son predadoras de pulgones.
Se ha constatado que la flor de mostaza junto al brócoli le protege de las orugas, ya que el néctar de su flor atrae a las avispas parásitas de diferentes orugas.
La mostaza blanca (Sinapsis alba), además de abono verde, si se siembra antes de octubre en la parcela destinada a patatas, tomate, puerro o judias las dejará libres de plantas adventicias o malas hierbas.
Por si las anteriores ventajas de esta planta fueran pocas, tiene acción contra lo nematodos (gusanos) del género Globodera, además de que no les gusta su presencia a las babosas.
Semillas para flores de mostaza blanca
Anís (Pimpinella anisum)
Se siembra en primavera sobre una tierra rica.
Separación entre plantas, 20 centímetros. Las flores y su semilla llegan en verano.
Semillas de flores de anís para las abejas
Hinojo (Foeniculum vulgare)
Las diferentes variedades de hinojo son plantas muy aromáticas, de perfume anisado, no se olvidadn cuando uno visita su huerta.
Interesante su siembra en bandas florales de vergel, como fuente de néctar para los insectos.
La ventaja de su floración es que es muy prolongada.
El hinojo repele los pulgones, pero también inhibe el crecimiento de tomates (plantar a 1 metros de distancia).
Crece bien junto al puerro y la albahaca.
¿A quién atrae la flor del hinojo?
Sirfidos, avispas cazadoras, moscas parásitas, mariquitas o arañas.
Aprendiendo sobre la fauna auxiliar en la huerta
Además de la importancia de las especies polinizadoras, como la abeja doméstica, las abejas silvestres y los abejorros, que influirán en los vegetales y en la formación de granos-semillas, otros animales son los enemigos naturales de los animales perjudiciales para los cultivos.
A estos amigos del hortelano se les llama fauna auxiliar.
Si persiguen a las plagas se les llama predadores como las formas larvarias de crisopas, coccinélidos, sírfidos, chinches, ácaros Phytoseiulus persimilis, arañas, pájaros o mamíferos insectívoros.
Si introducen sus huevos en el interior de los insectos huésped, se les llama parásitos. Sus larvas los devoran hasta producirles la muerte. Suelen ser moscas y pequeñas avispas.
La regla de oro dice que mezclar cultivos incrementa la diversidad en insectos auxiliares. Que no se te olvide.
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Bibliografía
Plantas compañeras en el huerto ecológico. Gúia de cultivos asociados. Jean Paul thorez y Sandra Lefrançois
